Pivovar Nová Paka
Historie novopackého pivovarnictví sahá až do 14. století. Pivovar, který stál pod jižní stranou náměstí na břehu Brdského potoka, v roce 1563 spolu s celým městem vyhořel. K obnovení došlo v roce 1583, ovšem za tučné poplatky do panské pokladny. K ukončení výroby došlo v roce 1601 a pivo se do Nové Paky začalo dovážet z vrchnostenského pivovaru v Dřevěnici. Po vleklých sporech se šlechtou byl v Nové Pace v roce 1872 vybudován nový parostrojní pivovar s obcí jako většinovým akcionářem. V roce 1948 byl podnik znárodněn a stal se součástí Podkrkonošských pivovarů. Od roku 2001 jej provozuje akciová společnost Pivovar Nová Paka.
www.novopackepivo.cz
