Pivovar Nová Bystřice
Bystřičtí měšťané získali právo várečné nejpozději v roce 1482, již v roce 1545 se pak objevuje zmínka o pivovaru panském. Po Krajířích z Krajku se stali v roce 1575 majiteli panství Lobkowiczové a v roce 1604 Kinští. V roce 1610 nechal hrabě Radslav Kinský z Vchynic vybudovat nový kamenný pivovar a následně přiměl novobystřické měšťany, aby se vzdali práva na vaření piva. Od roku 1615 drželi Bystřici Slavatové, od roku 1693 Fünfkirchenové a od roku 1810 hraběnka Terezie z Trauttmansdorffu. Další novou pivovarskou budovu nechal naproti severnímu křídlu zámku vybudovat po roce 1817 baron Antonín Hochberg z Hennersdorfu. V roce 1914 pivovar vyhořel. Majitelé, vídeňská rodina Kernů, jej znovu vybudovali a přestavěli na parostrojní. Jeho provoz byl ukončen v roce 1928. V roce 2018 na tradici novobystřického pivovarnictví navázal Pivovar Nová Bystřice.
www.pivovarnovabystrice.cz
