Pivovar FrymburkPrvní písemná zmínka o frymburském pivovarnictví pochází z roku 1577, kdy Vilém z Rožmberka povolil místním měšťanům vařit bílé a ječné pivo. Toto právo pak bylo vrchností opakovaně potvrzováno, např. Janem Jiřím ze Švamberka v roce 1612 nebo Marií Magdalénou hraběnkou z Buquoy v roce 1623. V roce 1636 byla ve Frymburku postavena nová radnice s pivovarem, ve kterém se soustředilo dosavadní domácí vaření piva frymburskými právovárečníky. V 19. století byl pivovar opakovaně pronajímán a jeho provoz byl ukončen v roce 1916. Na tradici frymburského pivovarnictví navázal v roce 2025 Pivovar Frymburk v historických prostorách Penzionu Markus.
www.lipno-markus.cz
