Panský rod s cimbuřím ve znaku, od kterého odvozovali své jméno. Původně sídlili nedaleko Kutné Hory, kde si ve 12. - 13. stol. vystavěli hrad Cimburk. Druhý hrad Cimburk založili nedaleko Moravské Třebové (první zmínka 1308) a třetí u Koryčan (kolem roku 1320). Prvním známým předkem byl Ctibor I. († 1308), jehož potomci působili v diplomatických službách lucemburských panovníků. Česká střimelicko-cimburská větev († 17. stol.) byla zastíněna úspěchem moravské větve Tovačovských z Cimburka, která kromě Tovačova vlastnila například Drahotuše, Mladou Boleslav, Brumov či Rožnov pod Radhoštěm. Jan Tovačovský z Cimburka († 1464) byl moravským zemským hejtmanem a horlivým stoupencem Husova učení. Jeho syn Ctibor († 1494) byl od roku 1471 dokonce nejvyšším kancléřem Království českého, podílel se na uzákonění češtiny jako úředního jazyka na Moravě a sepsal zemské právo do tzv. Tovačovské knihy. Moravská větev Tovačovských z Cimburka vymřela roku 1502.
