Predikát moravského vladyckého rodu je odvozen od vesnice Zástřizly nedaleko Kroměříže, prvním doloženým příslušníkem byl v roce 1284 Protivec ze Zástřizl. V erbu, který je dodnes k vidění na buchlovickém kostele, nosili stříbrnou lilii v červeném poli. Od 14. století se rod postupně dělil do mnoha větví, jednalo se například o větev Dobročkovickou, Nemotickou, Prakšickou, Pavlovickou či Morkovskou. Rozkvětu se Zástřizlové dočkali zejména v 16. a počátkem 17. století, kdy vlastnili Boskovice, Buchlov, Buchlovice, Krakovec, Milotice, Morkovice, Ždánice či Židlochovice. Zvláště Prakšická větev, jejíž členové se zapojili do stavovského povstání, však při pobělohorských konfiskacích přišla o většinu majetku. Další přestoupili na katolickou stranu a svůj majetek zachránili. Posledním příslušníkem rodu byl pravděpodobně Jindřich Bohuslav z větve Strážovských, který zemřel v roce 1731 v chudobě.